Összegzés
| Személyek száma | |
|---|---|
| Elkészítési idő: | 20 minutes |
| Recept kategóriák | Zsírszegény Szénhidrátszegény Diétás |
Leírás
Gyorsan elkészíthető diétás halétel.
Hozzávalók
| 1 | Kilógramm | Tengeri halfilé |
| 4 | Evőkanál | olivaolaj |
| 3 | Gerezd | fokhagyma |
| Ízlés szerint | só |
Útmutató
Felengedés után enyhén sózzuk be a halat. Az olivaolajat tegyük egy tálkába és tegyük bele az apróra vágott fokhagymát. A halfilé mindkét oldalát kenjük be a fokhagymás olajjal és fektessük egymás mellé egy tepsibe. Ha maradt a tálkában fokhagymadarab tegyük a halszeletek tetejére. Takarjuk le fóliával és tegyük sütőbe, kb. 180 fokon süssük 10 percig, utána vegyük le a fóliát és még kb. 5-10 percig süssük. A sütés időtartama a halszeletek vastagságától is függ, de vigyázzunk, hogy a fokhagyma ne égjen meg rajta. Köretként párolt zöldséget, vagy salátát fogyasszunk hozzá.
Jegyzetek
Szinte bármilyen halfajtából elkészíthető a recept, de én tengeri halfilékkel szeretem a legjobban.
